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残りわずかながらもまだ、可憐に咲いている
残菊も様子を表現しました。 |
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里山もすっかり色づき、一面に落ち葉が
敷き詰められた山の路の様子を表現しました。 |
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初冬の頃、一段と冷え込み 小雪が
ちらついてきた様をお餅と氷餅にて表現しました。 |
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霜も降りる頃になり、吹く風も冷たく
急に日も短くなった霜月十一月を表現しました。 |
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秋を見事に彩った紅葉が奥山に
敷き詰められている様子を食べ口のよい
きみあんにて表現しました。 |
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この商品は、店頭販売のみになります。 |
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| 上生菓子について |
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| 煉切・・・餡に求肥をつなぎとして加えて練り上げたもの |
雪平・・・求肥で白あんを包んだもの
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きんとん・・白あんに砂糖、寒天を加えて練り、裏ごししたもの
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| 錦玉・・・寒天に砂糖を加えて練り上げたもの |
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