HOME ＞ 商品のご案内 ＞ 銘菓TOP ＞ 10月の上生菓子 実りの秋 （煉切製つぶあん） 230円（税込み） 毬（いが）から栗が頭を 出している様子を表しました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 菱菊 （煉切製こしあん） 230円（税込み） 庭々の菊の色が、 一段と深まる様子を表しました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 里の色 （煉切製こしあん） 230円（税込み） 「一葉散りて秋を知る」 秋の風情を表しました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 花すすき （雪平製しろあん） 230円（税込み） 十三夜。 深まる秋を表しました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大納言かのこ （こしあん） 230円（税込み） 本年の新豆大納言を時間をかけて 丹念に密漬けした逸品です。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栗かのこ （しろあん） 260円（税込み） 新栗のねっとりしてほっくりした、 まろやかな栗にてかのこにしました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 紅葉 （きんとん製つぶあん） 230円（税込み） 秋が深まり、里山も 色づいた様子を表しました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栗よせ （きみあん） 230円（税込み） 秋を見事に彩った紅葉が奥山に 敷き詰められている様子を食べ口のよい きみあんにて表現しました。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ この商品は、店頭販売のみになります。 上生菓子について 消費期限：3日。 保存方法：冷蔵保存。 ････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 煉切・・・餡に求肥をつなぎとして加えて練り上げたもの 雪平・・・求肥で白あんを包んだもの きんとん・・白あんに砂糖、寒天を加えて練り、裏ごししたもの 錦玉・・・寒天に砂糖を加えて練り上げたもの ページTOPへ戻る
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