【季節限定】道明寺桜 餅 1/30（土）～販売いたします。
道明寺粉をお湯に入れて火にかけ、水分を吸わせ馴染ませた生地で、
こし餡を包みました。
塩漬けの桜の葉で巻いた、薫り高い上品な季節菓子です。
●関西では、「桜餅」といえばこちらの道明寺種（どうみょうじだね）の桜餅のことを指します。
道明寺種は、餅米を蒸して乾燥させたもので、和菓子の原料のひとつです。
関東風の小麦粉を主原料とした桜餅は、関西風の「道明寺」に対して「長命寺（ちょうめいじ）」
と呼ばれることがあります。
（長命寺の門前で最初に販売したことから・・・）
●道明寺桜餅 ･･･ 1個 180円（税込）
2個入 360円（税込）
※～3/3（水）までの販売です。
※数量限定・ご予約承ります。万一品切れの際はご容赦ください。
【季節限定】さくら餅のご案内。
小麦粉を主原料にした桜色の皮でこし餡を包み、塩漬けした桜の葉で巻きました。
一足早く、春の香りをお楽しみください。
●さくら餅（こし餡） ･･･ 1個 180円（税込）
※1/23（金）～3月下旬ごろまでの販売です。
小麦粉を主原料にした皮でつぶ餡を包み、塩漬けした桜の葉で巻きました。
一足早く、春の香りをお楽しみください。
●さくら餅（つぶ餡） ･･･ 1個 180円（税込）
※2/19（金）～3/3（水）までの販売です。
※こし餡、つぶ餡は、数量限定・ご予約承ります。万一品切れの際はご容赦ください。
【2月のひといき入れま撰菓】苺のモンブラン大福 2月の火・土曜日限定販売。数量限定ご予約承ります。
苺風味の白あんホイップを大福で包み、
甘酸っぱい苺のモンブランクリームを
こぼれ落ちるほど絞りました。
●苺のモンブラン大福 ･･･ 480円（税込）
※ひといき入れま撰菓は、数量限定・ご予約承ります。万一品切れの際はご容赦ください。
【季節限定】草餅のご案内。
生新粉を蒸し上げ、よもぎを入れてついた餅でつぶ餡を包みました。
つぶ餡は「うまみ炊き込み製法」の餡です。
はまぐりの形に仕上げてあり、桃の節句のお供え物にも最適の商品です。
一足早く、春の香りをお楽しみください。
●草餅 ･･･ 1個 160円（税込）
※～3/14（日）までの販売です。
※数量限定・ご予約承ります。万一品切れの際はご容赦ください。
めざましテレビ『イマドキ』のコーナーにて、
＂チョコ大福どら“が紹介されました。
テーマは＂冬チョコ“です。
●フジテレビ 2021年1月6日（水）6時50分～6：54頃 に放映されました。
今後とも菓子の青木屋をよろしくお願い申し上げます。
